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音楽 グルメ ブログトップ

「すみれ」の和菓子 [音楽 グルメ]

桜便りもチラホラと、、、春はすぐそこまで来ている気配です。

ガーデンで春を告げて真っ先に開花するのは水仙、そしてすみれ。
日本すみれも西洋すみれも少しずつ数を増やしてきました。

和菓子屋さんで「すみれ」という名前のお菓子を発見、可愛くて思わず買いました。
日本人は花を愛でて、味わって、形に変えて、、、。
植木鉢に入った3色のすみれを形どった和菓子「すみれ」は和菓子屋「あんや」さんで見つけました。
練り切り菓子の春の一品。
和菓子 すみれ.jpg


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夏のレストラン [音楽 グルメ]

今週は打合せや会合で、レストランへ行く折が、数回ありました。
夏の企画などの話し合いで、ステキなレストランへ伺いました。

俊宣茶房のもろこしソースでいただくオードブル。
俊宣茶房.jpg

二期倶楽部
いのししのソーセージや魚貝などのオードブル。
二期倶楽部.jpg

食傷気味の夏に、体に優しい野菜中心のお膳が嬉しい両レストランでした。


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クラヴィコードのご機嫌とパン屋 [音楽 グルメ]

怪我をして演奏を休んでいる間に我が楽器クラヴィコードはすっかりへそを曲げてしまい、困っています。つまり機嫌を悪くして変なコンディションになってしまったのです。
8月~10月まで休養を余儀なくされていましたから、楽器もストライキを起こしてしまった?

弦とタンジェント(金属部分)の接触点がずれてきたのです。
クラヴィコードは斜めに弦が張られてテンションがかかり、楽器がねじれていくのが宿命なのですが、それにしても困った、、、。

最近、このご機嫌ななめのクラヴィコードをなだめすかして調整中です。
私が弾いて上げなかった反省も込めて。

秋晴れの夕方、友人とリハビリを兼ねてウォーキング。
散歩道にヨーロッパのようなパン屋さんを見つけました。
L'atelier de Plaisir「プレジール」。
オーストリア製チロルの石臼が置いてあり、店頭で製粉した小麦粉で焼き上げます。
ドイツやオランダパンのようにハード系ずっしりの自然酵母パン。

1g単価で売っています。
写真に写っているパンは1g2.5円。
買ったのは柚子とコショウのきいたハードパン。
明日の朝食が楽しみです。

クラヴィコードよ、君も明日は機嫌よくなっておくれ!

パン屋3_040.jpg


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ブクステフーデとクリスマスクッキー [音楽 グルメ]

クリスマスになるとパイプオルガンで演奏されるブクステフーデのWie schon lechtet der Morgenstern 「いかに美しきかな 暁の明星は」。
今年もその季節がやってきました。北ドイツのリューベックで情熱的な演奏をしていたブクステフーデはJ.S.バッハも虜にしてしまったオルガニスト。
一度訪ねたリューベックの聖マリア教会や町並みは今でも良く覚えています。静かで大人の街という印象でした。

今年もこの曲を弾きながらクリスマスを迎えます。そして恒例のクリスマスクッキー。我が家を訪れた方はお馴染みですね。スパイスがたっぷり入ったクリスマスティーとクリスマスの型抜きクッキー。一年に一度の味、練習の合間にちょっとティータイムです。


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茜屋珈琲店 [音楽 グルメ]

朝から8月4日公演の連絡やお知らせの発送に追われています。なにしろ公演1ヶ月前に企画が決まりチラシが出来上がったのですから、大忙しです。アー練習もしなければ、モーツアルトも弾かなければと思いつつ、、。
公演終了後、大賀ホールのホワイエで茜屋珈琲店がスナックとドリンクを用意してくれることになりました。皆さん、新幹線軽井沢駅を降りたら駅前の「茜屋珈琲店」へどうぞ!旧道の同店へもどうぞ。どっしりと落ち着いた店内で心のこもったもてなしと美味しい珈琲を味わってください。
http://karuizawatankentai.blog3.fc2.com/blog-entry-44.html
駅前の茜屋珈琲店オーナーはとても気さくな方。打ち合わせをする内に、早く珈琲が飲みたくなってしまいます。チラシをお店に置いていただくのに住所を伺ったところ、「軽井沢駅前で着きますよ。」とのお返事。便利なところですね、軽井沢は。それとも茜屋珈琲店が老舗だから?宛名書きには「軽井沢駅前」と書きました。

 


 

 

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